Lorsque Nice devint, avec Cannes et Menton, le lieu de rendez-vous de l’élite mondiale, l’énergie créative et la confiance optimiste révolutionnèrent l’histoire de la fin du XIXème siècle. Palais et grands hôtels évoquaient rêves et luxe et semblaient entonner un hymne au plaisir.
En 1913, le célèbre hôtelier suisse Baumgartner confia à l’architecte Charles Dalmas le projet de l’édifice qui, aujourd’hui accueille le Boscolo Nice. Appelé à l’origine « Hôtel du Rhin », il fut intentionnellement construit au cœur de la ville, immergé dans la verdure et dans la paix du boulevard Victor Hugo, loin des zones les plus fréquentées, et attira tout de suite une clientèle bourgeoise et fortunée, qui préférait une tranquillité préservée à la foule du bord de mer. La façade classique de style Belle Époque et la remarquable décoration intérieure d’inspiration XVIIIème, séduisent tous ceux qui recherchent élégance, charme et style.